Fleur Cardinale Blanc 2023

Juicy and vivid white citrus character and mineral crunchiness. Medium-bodied with bright acidity. Tense, and lightly phenolic in the end. Good tension and length.
Avril 2024

White peach and pear flavours, good juicy stone fruits, nice kick of slate with plenty of structure through the palate, held in place by tension and grip. Harvest August 25 to 28. Ludovic Decoster owner and winemaker, 42hl/h yields, 2,4ha plot, on the lees for 9 months. Burgundy barrels, no new oak. Conversion to organic farming started in 2021.

Couleur pâle. Nez intense, fin, pur et fruité. Nuances de poire, de menthe et de verveine à l'agitation du verre. Minutieux dès l'attaque, subtil et gras en milieu de bouche, le vin caresse le palais et évolue juteux, savoureux et long, sur un très joli gras fin persistant. C'est très bon et encore mieux lorsque l'on sait que les vignes n'ont que 6 ans.

Vinified mostly in wood (a small part was in stainless steel), it has more pure citrus, honeyed grapefruit, chalky mineral, and minty notes in a more medium-bodied, fresh, focused, vibrant style. It's beautifully textured, has bright acidity, and outstanding length.

The 2023 Fleur Cardinale Blanc skips out with lively notes of lime leaves and freshly squeezed lemons plus wafts of green apples and chalk dust. The light-bodied palate is crisp and citrusy, with a well-sustained steely finish.

Joli nez gourmand, précis, gastronomique et qui offre un joli petit côté texturé ainsi qu’une sensation de matière/de richesse. On y retrouve de jolis notes de pêche pulpeuse/fraiche, de fleurs blanches et plus légèrement d’agrumes mûrs/frais associées à une pointe de mandarine, de mésocarpe ainsi qu’à de fines pointes presque petits fruits jaunes et à une très discrète pointe de toasté-frais. La bouche est joliment menée, précise, gourmande, ciselée, tout en équilibre et offre de la souplesse, du gras, de la rondeur ainsi qu’une jolie petite onctuosité en précision/finesse. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne pulpeuse, de brugnon pulpeux et plus légèrement de pomme éclatante associées à des touches de coing, à de fines pointes de kumquat, de fleurs d’abricotier et à une discrète pointe presque beurrée-toastée. Bonne longueur. Une subtile pointe iodée/saline en fond. Belle sapidité et persistance.

The 2023 Fleur Cardinale Blanc, aged in barrels, has an attractive bouquet with orange pith, lemon and light touches of kiwi fruit. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, quite tensile with just the rights amounts of bitterness on the finish. it just misses a little length but is otherwise worth seeking out.

Nuance de fruits jaunes, d’agrumes et de mélisse dans le bouquet de Fleur Cardinale. Friand en attaque, le vin affiche une bonne densité ainsi que de la fraîcheur. De fins amers soutiennent la fin de bouche, étirant ainsi l’allonge. Belle réussite.