Intuition de Fleur Cardinale 2020

Assemblage :

• 82% Merlot
• 18% Cabernet Franc

Degré alcoolique : 13,5°

2020 est une année de contrastes, entre un printemps pluvieux et froid et un été historiquement sec.

Après 5 journées de pluies salvatrices, permettant d’atteindre la maturité optimale des raisins, le signal de départ des vendanges est donné !

• Du 17 septembre au 2 octobre 2020
• Rendement : 43hl/ha
• Production :  18 000 bouteilles de second vin

• Période optimale de dégustation : 2022-2027.
• Aujourd’hui : prêt à boire.
• Température de service : 17-18°C.

Le millésime 2020 est pour nous synonyme de :

• Complexité
• Aboutissement
• Profondeur
• Finesse

A déguster en écoutant la chanson Killing me softly de Fugees & Ms. Lauryn Hill.