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Intuition de Fleur Cardinale 2018

Précision & Ambition

FICHE D’IDENTITÉ

Assemblage :

  • 85% Merlot
  • 15% Cabernet Franc

Degré alcoolique : 14,5°

CLIMATOLOGIE

Excès d’eau jusqu’à fin juin, suivi de conditions climatiques chaudes en fin de saison.

Climatologie idéale au moment de la récolte, nous permettant des vendanges « haute-couture ».

RÉCOLTE

  • Du 27 septembre au 24 octobre 2018
  • Rendement : 45 hl/ha
  • Production : 15 000 bouteilles de second vin
Ludovic carafant une bouteille de Château Fleur Cardinale - © M. Johnson

CONSEILS DE DÉGUSTATION

  • Période optimale de dégustation : 2022 – 2032.
  • Aujourd’hui : à garder en cave.
  • Température de service : 17-18°C.

TRAITS DE PERSONNALITÉ

Le millésime 2018 est pour nous synonyme de :

  • Renouveau
  • Générosité
  • Précision
  • Ambition

ACCORD VIN ET MUSIQUE

A déguster en écoutant Bob Dylan, Like a Rolling Stone

Avis pour le millésime

Les millésimes Intuition de Fleur Cardinale

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