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Château Croix Cardinale 2018

#Energie #Soyeux

#Energie #Soyeux

Verre de Château Croix Cardinale - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Fiche d’identité

Assemblage :

  • 75% Merlot
  • 25% Cabernet Franc

Degré alcoolique : 14,5°

Une feuille par transparence - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Climatologie

Excès d’eau jusqu’à fin juin, suivi de conditions climatiques chaudes en fin de saison.

Climatologie idéale au moment de la récolte, nous permettant des vendanges « haute-couture ».

Vendanges au Château Croix Cardinale - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Récolte

  • 10 au 24 octobre 2018
  • Rendement : 40hl/ha
  • Production : 25 000 bouteilles

Conseils de dégustation

  • Période optimale de dégustation : 2021 – 2035.
  • Aujourd’hui : à garder en cave.
  • Température de service : 17-18°C.
Hashtag Croix Cardinale - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

HASHTAGS DU MILLÉSIME

#mentholé #fruitsrouges #réglisse #finesse #élégance #fraîcheur #salivant

Château Croix Cardinale en musique - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Accord vin et musique

Appréciez un verre de Château Croix Cardinale 2018 en écoutant le tube I Only Have Eyes For You by The Flamingos.

Avis pour le millésime

ANTHOCYANES, YOHAN CASTAING

90-92

Très fruité, presque gourmand, des arômes de fruits noirs très frais. Veloutée et juteuse, la bouche offre une réelle charge tannique avec une finale sur la longueur. Plein et gourmand à la fois.
Avril 2019

YVES BECK

88-89

Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de mûres et de myrtilles. Le corps est crémeux et doté de bons tannins qui assurent bien les arrières. Finale friande et fruitée. 2022-2028 Mars 2019

BETTANE & DESSEAUVE

88-89

Velouté, paré d’une gourmandise de fruit déjà très expressive, avec un profil tannique qui parvient à demeurer élancé. Avril 2019

JEANNIE CHO LEE, MW

88

A delicious St Emilion red with elevated plush tannins and plenty of dark plum fruit. Balanced and delicious even young.
January 2021

MARKUS DEL MONEGO, MW

92

Dark purple red with violet hue and black core. Elegant nose with restrained fruit and discreet hints of flowery components as well as mild spices. On the palate well balanced with ripe tannins, sweet fruit, mild spices and convincing length.
April 2019

92

Intense purple colour with violet hue and almost black core. Delightful nose with refined fruit reminiscent of blackberries, mulberries and hints of cherries, complemented by mild spies and a flowery touch. On the palate well structured with velvety tannins, fine acidity adding freshness, flavour of dark berries and cherries with hints of gingerbread spices lingering in the aftertaste.
January 2021

JEB DUNNUCK

91-93

From vines just beside Fleur Cardinale (the estate acquired this 4.5-hectare parcel in 2012), the 2018 Château Croix Cardinale reveals a deep purple color as well as medium to full-bodied notes of spiced plums, graphite, licorice, and earth. It’s a ripe, sexy wine that has plenty of sweet tannins, a great texture, and plenty of length on the finish, and it’s very much in the style of the ripe yet pure vintage. The blend is 75% Merlot and 25% Cabernet Franc, brought up in new French oak. April 2019

FALSTAFF, PETER MOSER

93

Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegtes Brombeerkonfit, frische Herzkirschen, Orangenzesten, tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, elegant, kirschig, feine Extraktsüße, runde Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, hat sich gut entwickelt, einn vielseitiger Speisenbegleiter.
Grenat rubis intense, reflets violets, éclaircissement subtil des bords. Floral délicat, un soupçon de violettes et de réglisse, confiture de baies rouges des forêts, délicat zeste de mandarine, bouquet invitant. Juteux, élégant, agréable extrait sucré, tanins ronds, bonne fraîcheur, un soupçon de nougat en finale, bâtonnets, potentiel de maturité prometteur.
Janvier 2021

FORBES, TOM MULLEN

97

From Fleur Cardinale comes this 75/25 blend of Merlot and Cabernet Franc. Silky, elegant aromas of cherries, raspberries, strawberries and chocolate. In the mouth—structured and statured with silent tannins and spectacular acidity that accentuate a royal flush of flavors: red fruit, figs, peaches and a sliver of eucalyptus on the finish. Bravo. Consider pairing with escargot, a chorizo and mushroom stew or hard cheese such as comté.
February 2021

GAULT & MILLAU

90-92

Très fruité, presque gourmand, des arômes de fruits noirs très frais. Veloutée et juteuse, la bouche offre une réelle charge tannique avec une finale sur la longueur. Plein et gourmand à la fois. Juin 2019.

JANCIS ROBINSON

16

Mid crimson. Very light leafiness on the nose. Neat, well-balanced palate with ripe but not too-ripe fruit with real freshness. Light sandpaper tannins on the end. Not for the very long term but very nice supper wine in the short to medium term.
January 2021

JAMES SUCKLING

91-92

Very refined and polished with dark-berry, chocolate and hazelnut character. Medium body, soft and fine tannins and a flavorful finish. April 2019.

91

Currants, wild raspberries, hazelnuts, dried herbs and flowers on the nose. Some meaty aromas, too. It’s medium-bodied with sleek tannins. Fresh and silky. A little light on the finish, but very attractive. 75% merlot and 25% cabernet franc. Try from 2023.
January 2021

RODERICK SMITH MW

90

Warm spicy oak aromas with oatmeal and smoke. Dried petals and roasted fruit underneath. Juicy black fruits and rich concentrated depth. Juicy and fresh. Young and yet to integrate tannins, enough acidity and freshness to balance. Not a hugely complex finish, but a serious and well constructed wine. Good.
January 2021

THE WINE ENTHUSIAST, ROGER VOSS

90

This smoothly rich wine comes from an estate under the same ownership as cru classé Fleur Cardinale. It is spicy, dense with blackberry fruits and swathes of ripeness. This opulent wine will age relatively quickly. Drink from 2023.
January 2021

VERTDEVIN, JONATHAN CHOUKROUN CHICHEPORTICHE

16 // 92

Le nez est fruité, équilibré, racé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr/croquant, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de fleurs, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre de Cuben et à une imperceptible pointe variétale (en fond). La bocuhe est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une trame minérale/acidulée, de la tension, de la fraicheur, de la suavité, une belle précision, une bonne finesse du grain, une belle finesse du grain, du soyeux ainsi qu’un côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis sauvage frais et plus légèrement de fruits rouges frais/croquants associées à de fines touches de fleurs (iris, pivoine), de cacao, à de très discrètes pointes de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe variétale (en fond), d’amande toasté et à une imperceptible pointe de gousse de vanille (en fond). Les tannins sont fins, élégants et structurants. Bonne longueur.
Avril 2019

15,75 // 91-92

Le nez est fruité, élégant et offre une petite profondeur ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de petits fruits bleus éclatants et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à de petites touches de lys, de violette, à de très discrètes pointes de feuille sèche/sens de la place, à une très discrète pointe de cardamone et à une imperceptible pointe de tabac frais. La bouche est équilibrée, fruité et offre un joli fruit juteux/frais/éclatant, de la structure ainsi qu’une petite puissance et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de petites baies bleues éclatantes/fraiches, de mûre de Boysen fraiche associées à de petites touches de prune violette fraiche, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de sens de la place/feuille de chêne sèche. Les tannins sont bien menés et structurants. Une discrète pointe de salinité sur la fin de bouche qui apporte de l’appétence. Une très discrète pointe de bâton de réglisse sur la persistance.
Septembre 2020

VINOUS, ANTONIO GALLONI

90-92

The 2018 Croix Cardinale is rich, racy and full of personality. Super-ripe dark cherry, mocha, espresso and spice flavors give the 2018 its naturally exuberant, generous feel. Plush and creamy, with silky tannins, the 2018 is a winner. Consulting winemaker Jean-Philippe Fort coaxed a gorgeous Croix Cardinale in 2018. The blend is 75% Merlot and 25% Cabernet Franc. Tasted two times. April 2019

VINOUS, NEAL MARTIN

87-89

November 2019
The 2018 La Croix Cardinale has a ripe creamy, sexy bouquet that is very modern in style, but admittedly very seductive. The alcohol seems to be nicely contained here. The palate is medium-bodied with (again) a creamy texture. The acidity feels a little low here and consequently it just lacks the tension and race to see this through, rendering it a bit monotone.

WINE SPECTATOR, JAMES MOLESWORTH

92-95

There's lots here, with blackberry, plum and black currant flavors and anise, briar and sweet tobacco notes. Shows good energy throughout. Still needs to knit together, but all the pieces are in place. April 2019