VISITE VIRTUELLE 360
Plongez dans l’intimité du Château Fleur Cardinale, en immersion totale, et découvrez notre univers en 360°.
En 2024, le Château Fleur Cardinale et le Château Croix Cardinale sont regroupés sous l’entité La Maison Cardinale
FICHE D’IDENTITÉ
Assemblage potentiel :
Degré alcoolique potentiel : 14°
CLIMATOLOGIE
L’hiver 2023 a connu une période de semaines fraîches, avec peu de pluie à partir de mi-janvier. Les bourgeons ont gentiment débourré fin mars sans réellement craindre l’épisode de gel qui fut court et précoce. Au printemps, la vigne a explosé de vie. Chaleur, pluie, douceur des nuits, a permis des inflorescences magnifiques, une folle pousse permettant les conditions pour que le règne végétal s’exprime, (champignons compris). Les conditions climatiques en début d’été ont permis une bonne croissance végétative des baies.
RÉCOLTE
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Le vin est encore en élevage et nous en dira plus dans quelques temps…
TRAITS DE PERSONNALITÉ
Le millésime 2023 est pour nous synonyme de :
ACCORDS VIN ET MUSIQUE
Appréciez un verre de Château Croix Cardinale 2023 en écoutant I Hate Myself for Loving You – Joan Jett and the Blackhearts.
The 2023 vintage of Croix Cardinale presents an unprecedented sense of gentleness. Even in its youth, I can scarcely detect any trace of heavy oak barrels. The wine’s tannins are both abundant and gentle, enveloped by a fuzzy floral aura. Its savory mineral essence is impeccably expressed, not only highlighting the terroir characteristics of clay-limestone soils but also deftly enhancing the length of its finish. Despite the 2021 vintage’s average yield being a mere 15hl/ha, it is precisely this rigorous selection process that defines the quality of Croix Cardinale.
Ruby. Blackberries, dark fruits, anise, liquorice, fruit driven nose. Fresh acidity, ripe tannins, blackberries, detailed, energetic, saline, nuanced and long. Lovely.
This is smooth and supple on the palate, with medium body and good concentration of fruit. Flavorful with delicious fruit. Lightly chewy at the end.
Avril 2024
« The Decoster family own this 5.4ha estate that has seen plenty of investment over the past few years. Expect tannic grip here, with fresh acidities that are mouth watering from the opening beats, with red fruit charm. An enjoyable wine that will not have to be held for too long before opening – think two or three years maximum. Has grip and lift, although once again small volumes at 15hl/h after frost – this is a cool sector of St Emilion, helping it keep these gorgeous nuanced flavours, but exposing it to frost risk. 28% new oak for ageing.”
Couleur noire. Nez intense, fruité, mûr et subtil. Nuances de truffe et de réglisse noire. Minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec une texture raffinée et un toucher caressant, le vin évolue sur des arômes de fruits noirs, sur une belle longueur à la tannicité grasse. C'est incrachable. Une démarche audacieuse, prometteuse et très réussie.
The 2023 Croix Cardinale is dark, vibrant and super-expressive. Inky dark fruit, mocha, lavender and mocha are nicely amplified. There's plent of energy and freshness to balance things out. This is very nicely done and also quite promising.
The 2023 Croix Cardinale has an attractive nose with black cherries, wild strawberries, leather and light tobacco scents. The palate is medium-bodied with fine tannins and superb balance. It's notably pure, with an elegant finish and just the right amount of sapidity. This should drink well for a decade or more. Classy.
Le bouquet de Croix Cardinale est plein de finesse. Il se révèle subtilement à travers des nuances de sureau et une touche crayeuse en fond. Le vin est maigre et linéaire, soyeux et soutenu par une structure qui lui confère fraîcheur et tempérament. Un vin délicieux ! 2027-2036
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