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Château Croix Cardinale 2014

#PetiteBombe #Myrtille

Verre de Château Croix Cardinale - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Fiche d’identité

Assemblage :

  • 80% Merlot
  • 20% Cabernet Franc

Degré alcoolique : 14°

Une feuille par transparence - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Climatologie

Le début d’année fut pluvieux et humide.

Les conditions climatiques redevinrent parfaites dès la fin août, puis un été indien s’étira jusqu’à la fin octobre et permit de peaufiner la maturité des trois cépages.

L’année fut particulièrement réussie pour les Cabernets Francs.

Vendanges au Château Croix Cardinale - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Récolte

  • 24 & 25 octobre 2014
  • Rendement : 13,3 hl / ha
  • Production : 7 800 bouteilles

Conseils de dégustation

  • Période optimale de dégustation : 2018 – 2028.
  • Aujourd’hui : à carafer trois heures avant la dégustation ou bien à garder en cave.
  • Température de service : 17-18°C.
Hashtag Croix Cardinale - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Hashtags du millésime

#myrtille #mûre #dense #tanninslisses #profondeur #petitebombe #graphite #tabac

Château Croix Cardinale en musique - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Accord vin & musique

Appréciez un verre de Château Croix Cardinale 2014 en écoutant Adventure Of A Lifetime de Coldplay.

Avis pour le millésime

LE FIGARO VINS, BERNARD BURTSCHY

16

Nouvelle acquisition de la famille Decoster, celle de la Fleur Cardinale dont il est voisin, joli vin bien constitué, les tannins sont lisses, la bouche fraîche, l'ensemble équilibré. Une affaire.

PERSWIJN

15,5 // ***(*)

Makelijk, zacht en rond, mooi hout, verleidelijk, goed rijp rood en zwart fruit. Mei 2015

JANCIS ROBINSON, JULIA HARDING

15

Bright dark fruit and a nice dustiness, both following through on the palate. Soft and sweet fruited on the palate. Not very long or intense but easy and well fruited for simple pleasure. March 2015

JAMES SUCKLING

91-92

A broad-shouldered red with dark fruit, cedar and tobacco. Full and round. Excellent structure and texture. March 2015

THE WINE ADVOCATE, NEAL MARTIN

90-92

It is crisp and fresh on the nose with lively black and blueberry fruit. The 100% new oak here feels nicely integrated even if I feel that it would have benefitted from less. The palate is medium-bodied with gently gripping tannin, good depth and acidity with a structured, quite dense finish. There is good breeding behind this Saint Emilion. Tasted twice with consistent notes. April 2015

THE WINE CELLAR INSIDER, JEFF LEVE

89-91

Chocolate-covered cherries with a hint of truffle in the nose, this wine is silky, smooth and inviting with sweet berries and coffee bean in the finish. April 2015

VINOUS, ANTONIO GALLONI

90-92

A big wine, the 2014 Croix Cardinale offers up huge dark fruit in an explosive, powerful style that is all about immediate gratification. Smoke, incense, mocha, plums and new oak meld into the enveloping finish. The 2014 is a bit bombastic and not at all subtle, but at the same time, all the elements are in the right place. The blend is 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon. Tasted three times.April 2015

WINE SPECTATOR, JAMES MOLESWORTH

88-91

Rounded and flattering in feel, with crushed plum and blackberry reduction notes, carried by a buried graphite edge. Shows ample toast, too, but this is decidedly fruit-driven. 2015