En 2024, le Château Fleur Cardinale et le Château Croix Cardinale sont regroupés sous l’entité La Maison Cardinale

Château Fleur Cardinale 2023 - Château Fleur Cardinale
En entrant sur ce site, je certifie avoir l’âge légal requis par la législation sur l’alcool dans mon pays de résidence.
You must be of legal drinking age in your country to access this site.

Château Fleur Cardinale 2023

Capsule de Château Fleur Cardinale - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

FICHE D’IDENTITÉ

Assemblage potentiel :

  • 56% Merlot
  • 37% Cabernet Franc
  • 7% Cabernet-Sauvignon

Degré alcoolique potentiel : 14,5°

CLIMATOLOGIE

L’hiver 2023 a connu une période de semaines fraîches, avec peu de pluie à partir de mi-janvier. Les bourgeons ont gentiment débourré fin mars sans réellement craindre l’épisode de gel qui fut court et précoce. Au printemps, la vigne a explosé de vie. Chaleur, pluie, douceur des nuits, a permis des inflorescences magnifiques, une folle pousse permettant les conditions pour que le règne végétal s’exprime, (champignons compris). Les conditions climatiques en début d’été ont permis une bonne croissance végétative des baies.

RÉCOLTE

  • Du 19 septembre au 4 octobre 2023
  • Rendement : 15 hl/ha
  • Production estimative : 40 000 bouteilles de grand vin

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le vin est encore en élevage et nous en dira plus dans quelques temps…

TRAITS DE PERSONNALITÉ

Le millésime 2023 est pour nous synonyme de :

  • Profondeur
  • Délicatesse

ACCORD VIN ET MUSIQUE

Le vin est encore en élevage mais il nous fait déjà penser à la chanson Universally Speaking – Red Hot Chili Peppers.

Avis pour le millésime

ALEXANDRE MA

93-94

Château Fleur Cardinale, with its meticulous selection process bordering on obsession, presents us with perfection in ripeness (average yield: 15hl/ha). Deep blueberries, mulberries; delicate cloves, allspice; rich hazelnuts, and mocha, all meld together in a sweet embrace. The wine exhibits a solid, robust body, with rich and velvety tannins that belie its seemingly intense texture, infused with a subtle finesse, led by the 37% contribution of Merlot. Château Fleur Cardinale, having endured trials and tribulations, stages a remarkable “comeback” in the 2023 vintage, showcasing the indomitable spirit of Bordeaux.

THE WINE DOCTOR, CHRIS KISSACK

94-96

The aromatics feel pure and bright though, with sweet dark plum, violet cream, black pepper and liquorice. This is followed by a quite delicious palate, showing beautiful harmony, melding layers of dark fruit in a polished and elegant texture, with a fine lacelike frame of tannins, and fresh acidity. Truly excellent work here, one of the best in its category; I suspect the low yields brought extra concentration, which helps in this vintage. Tasted twice.

CHRISTER BYKLUM

93-95

Ruby. Blackberries, anise, cassis, spices, dark fruits notes nose. Fresh acidity, ripe tannins, juicy, red and dark fruits, energetic, detailed and long.

JAMES SUCKLING

94-95

Excellent depth of fruit, with tension, focus and precision. Medium to full body. Dense center-palate and a creamy-textured finish. Ripe, fine tannins.
Avril 202

JANE ANSON

93

« Vibrant plum colour, this is a silky with sweet damson fruit, showing a real sense of personality and lift, beautifully measured progression through the palate, this has cocoa bean, liquorice, black tea, pomegranate, a ton of energy and concentration, well judged grilled oak. 3.6ph. 45% new oak, plus amphoras, foudres, demi muids, 15 hl/h yield, so extremely low, making the skilful assembly of the wine even more impressive. Decoster family.”

JEAN-MARC QUARIN

94

MARKUS DEL MONEGO, MW

95

Dark purple colour with violet hue and almost black core. Fine aroma reminiscent of elegant toasting, coffee and mild spies, backed by ripe blackberries, mulberries and plums. Elegant spiciness and fine hints of dark chocolate. On the palate well structured with convincing lenght, full-bodied character with velvety tannins and ripe fruit.

VINOUS, ANTONIO GALLONI

92-95

The 2023 Fleur Cardinale is gorgeous. Vivid, heady and explosive, the 2023 has a ton to offer. I especially admire its energy and overall drive. Black cherry, mocha, gravel, spice, chocolate and menthol all blossom in this explosive, full-throttle Saint-Émilion. Tasted two times.

YVES BECK

93-94

Le bouquet de Fleur Cardinale 2023 est de bonne intensité et se caractérise par des notes de sureau, des nuances de pivoine et une touche crayeuse. La maturation fonctionne subtilement en arrière-plan. Le vin est gourmand à l'attaque, soutenu par des tanins savoureux et une structure concise qui assure l'équilibre tout au long de la bouche. Un vin qui mérite non seulement d'être reconnu dans un contexte compliqué, mais aussi en route vers encore plus de justesse et d'authenticité ! 2027-2043

Les millésimes Fleur Cardinale