fbpx
En entrant sur ce site, je certifie avoir l’âge légal requis par la législation sur l’alcool dans mon pays de résidence.
You must be of legal drinking age in your country to access this site.

Château Fleur Cardinale 2013

Patience & Sincérité

Un verre de Château Fleur Cardinale - © M. Johnson

Fiche d’identité

Assemblage :

  • 65% Merlot
  • 25% Cabernet Franc
  • 10% Cabernet Sauvignon

Degré alcoolique : 13°

La vigne - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Climatologie

Le début d’année pluvieux et humide perturba la floraison et donna lieu à une baisse de rendement significative.

Un été normal permit ensuite d’assainir la situation.

Les vendanges se déroulèrent dans des conditions climatiques délicates, nécessitant une précision et une sélection ardues.

Le temps des vendanges - © J. Buchholtz

Récolte

  • Du 15 au 23 octobre 2013
  • Rendement : 17 hl / ha
  • Production : 32 800 bouteilles
Ludovic carafant une bouteille de Château Fleur Cardinale - © M. Johnson

Conseils de dégustation

  • Période optimale de dégustation : 2017 – 2025.
  • Aujourd’hui : à carafer deux heures avant la dégustation ou bien à garder en cave.
  • Température de service : 17-18°C.
Une bouteille de Fleur Cardinale 2015 - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Traits de personnalité

Le millésime 2013 est pour nous synonyme de :

  • Patience
  • Sincérité
  • Attention
  • Raison

Avis pour le millésime

YVES BECK

88

Rouge rubis violacé clair. Bouquet rafraîchissant et fruité. Agréables notes de framboises et de réglisse. Attaque juteuse et élégante. Le corps est équilibré, juteux et doté de tannins bien intégrés. On a procédé à des choix très judicieux, en acceptant les aléas de la nature. Il en résulte un vin honnête, digeste et prêt à être savouré. Bravo. Maintenant – 2020.

BETTANE & DESSEAUVE

16

Guide Bettane & Desseauve 2016
Excellents 2012 & 2013, parmi les plus complets de leur catégorie, et qui évidemment rendent le dégustateur plus exigeant vis-à-vis d’autres crus.

16

Belle cohérence en bouche, plénitude pour le millésime avec un excellent soutien tannique et une finale précise et montante. 2021-2025

DECANTER, JAMES LAWTHER

16

Deep, dark colour. Dark fruit and chocolate notes. Touch more extraction. Slightly drying finish but the fruit there. Drink 2017-2025. April 2014

MARKUS DEL MONEGO, MW

91

Dark purple red with violet hue. Aromatic nose reminiscent of mulberries, elderberries and blackberries. Hints of elegant toasting, vanilla and darkchocolate in the background. On the palate, fullbodied and well structured with good length, rather juicy fruit and firm but ripe tannins. January 2016

FALSTAFF

89

Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, reife Pflaumen, feines Brombeerkonfit, ein Hauch von Feigen, zart nach Orangenzesten. Mittlerer Körper, rotbeerig und frisch, gut integrierte Tannine, rotbeeriger Nachhall, ein trinkanimierender Speisenbegleiter mit mineralischem Nachhall. April 2014

GAULT & MILLAU

16

L’un des derniers à avoir vendangé dans l’appellation. Les arômes au nez restent discrets, sur la minéralité et le petit fruit noir croquant. La chair enveloppe les tanins fins pour conserver l’élégance et la persistance du vin.

JOURNAL D'UN PASSIONNÉ DE LA RIVE DROITE, DANIEL SÉRIOT

89-91

Nez élégant et expressif de fruits mûrs. La bouche offre un avenant velouté de texture, avec des tanins enrobés par une chair délicate, le centre est bien constitué et fruité. La finale aux tannins un peu plus fermes est alerte et fruitée. Avril 2014

LA REVUE DU VIN DE FRANCE, ANTOINE GERBELLE

15-15,5

Avril 2014
Jus acidulé, dense, prune et mûre, une très belle sélection qui sort du lot par son soyeux, la précision de la signature épicée, sa « rétro » sur la framboise. Un style proche mais distinct par son fruit intense de son voisin Valandraud.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE, PIERRE CITERNE

15,5

Subtil en robe et en arômes, pointu mais bien garni en milieu de bouche, Fleur Cardinale témoigne d’une bonne adaptation aux spécificités de l’année sur un terroir particulièrement tardif.

ANDREAS LARSSON

91

April 2014
Nice nose of mineral, wild berries, plum and blackberry with fine oak and spices. Good density of fruit, young but ripe tannin, fresh acidity, nice wild fruit, good length and harmony, rather burgundy like texture.

90

February 2016
Medium intense, ruby-red colour, still with a hint of purple-blue. Fine nose, starts out quite discreetly but I think it has a very nice oakiness. I mean nicely integrated I would say. There are just some fine hints of roasted coffee bean with vanilla. More of a fruity expression with wild berry fruit, dark plum, mild spices with pepper and vanilla. Still appearing quite fresh with a notion of minerality. Opening up slowly. Good bite on the palate. Quite concentrated there with plenty of weight. It is still youthful with a lot of extract. In terms of tannin, I think they are already nicely rounded. About to integrate now and in the coming year. Quite delicious fruit there. Fairly high ripeness, with elegant, rather on the dark fruity side, with cassis. Aromatic herbs as well, but ripe herbs like a hint of sage, mint, dark plum. The oak feels integrated on the palate as well. It does have a very long finish. It keeps lingering with that fresh mineralic bite on the finish. Elegant fruit. Fine potential here. Certainly a wine that should go on for quite some time. In the coming one to two years, it should already be open and fairly drinkable.

LE FIGARO VINS, BERNARD BURTSCHY

16

Une belle matière qui se moque du millésime. Un vin plein, de belle longueur, superbement réussi. Avril 2014

JACQUES PERRIN

89-91

Dans la catégorie Très Bons Vins

JANCIS ROBINSON, RICHARD HEMMING

15,5

Juicy black cherry, a nice bit of liquorice, and then very furry tannins that don’t really belong in this structure. Peppery spice to finish. Will these tannins ever fully resolve? April 2014

JEAN-MARC QUARIN

15

Vin moelleux et fruité assez plein pour l’année. Corps et longueur moyens. 2016-2025. Avril 2014

JAMES SUCKLING

89-90

April 2014
Attractive cool berry character with chalk undertones. Medium to full body, firm tannins and a silky-textured finish.

91

February 2016
Blueberry, blackberry and wet earth. Some dried flowers. Full to medium body, firm and chewy tannins yet polished and fresh. Refined polish to this. Drink in 2018.

THE WINE ADVOCATE, NEAL MARTIN

89-91

April 2014
It has a pleasant bouquet with ripe blackberry and cassis notes, perhaps just a touch of alcohol giving it lift. The palate is medium-bodied with grainy tannins. There is good weight here and decent tension on the finish, though it cuts away a little quickly.

THE WINE ADVOCATE, ROBERT PARKER

89-91

August 2014
The wine, a final blend of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and the rest Cabernet Sauvignon, produced just over 4,000 cases, which is almost half the winery’s normal production. Their brilliant duo of consultants was Jean-Luc Thunevin and Michel Rolland’s assistant Jean-Philippe Fort. Natural alcohol comes in at 13.5% and the wine is soft, round, opulent and elegant with sweet blackcurrant and black raspberry fruit, a hint of cherries, dusty, loamy soil undertones, tobacco leaf, licorice and a touch of background oak. It is medium-bodied, very attractive and can be drunk early on or cellared for 7-10 years. This is, once again, a sleeper of the vintage. This has been one of the outstanding buys in all of Bordeaux for well over a decade. The Decoster family has done a remarkable job in consistently producing some of the most enjoyable as well as complex and delicious wines of St. Emilion.

THE WINE CELLAR INSIDER, JEFF LEVE

91-93

Deep garnet in color with licorice, coffee bean, flowers, stone and spicy, plum scents the wine offers a supple, plush, polished and sweet finish brimming with boysenberry, fresh cherry, spice and cocoa. April 2014

THE WINE PATRIOT, ANTOON LAURENT

90

Fraise cuite, cassis, menthol, notes de torréfaction ; bouche grasse, finale gourmande.

VINOUS, ANTONIO GALLONI

89-92

The 2013 Fleur Cardinale is a huge wine. Blood orange, pomegranate, white pepper and bright red cherries all explode from the glass. Unapologetically rich and intense, the 2013 is beautifully layered and voluptuous to the core. All the elements fall into place effortlessly. The 2013 has been impressive on all three occasions I have tasted it so far. April 2014

WINE SPECTATOR, JAMES MOLESWORTH

88-91

April 2014
Quite solid, with a core of plum and boysenberry fruit studded with anise and roasted apple wood notes. This has a nice muscular feel, particularly for the vintage.

90

March 2016
Stylish and ripe, with flattering raspberry and plum sauce flavors that glide along, enhanced by lively licorice and fruitcake notes. A touch of bramble adds length to the finish. Best from 2017 through 2023. Tasted twice, with consistent notes.

Les millésimes Fleur Cardinale