En 2024, le Château Fleur Cardinale et le Château Croix Cardinale sont regroupés sous l’entité La Maison Cardinale

Château Fleur Cardinale 2014 - Château Fleur Cardinale
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Château Fleur Cardinale 2014

Optimisme & Courage

Un verre de Château Fleur Cardinale - © M. Johnson

Fiche d’identité

Assemblage :

  • 70% Merlot
  • 25% Cabernet Franc
  • 5% Cabernet Sauvignon

Degré alcoolique : 14°

La vigne - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Climatologie

Le début d’année fut pluvieux et humide.

Les conditions climatiques redevinrent parfaites dès la fin août, puis un été indien s’étira jusqu’à la fin octobre et permit de peaufiner la maturité des trois cépages.

L’année fut particulièrement réussie pour les Cabernets Francs.

Le temps des vendanges - © J. Buchholtz

Récolte

  • Du 9 au 24 octobre 2014
  • Rendement : 37 hl / ha
  • Production : 96 000 bouteilles
Ludovic carafant une bouteille de Château Fleur Cardinale - © M. Johnson

Conseils de dégustation

  • Période optimale de dégustation : 2018 – 2035.
  • Aujourd’hui : à carafer trois heures avant la dégustation ou bien à garder en cave.
  • Température de service : 17-18°C.
Une bouteille de Fleur Cardinale 2015 - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Traits de personnalité

Le millésime 2014 est pour nous synonyme de :

  • Optimisme
  • Courage
  • Inspiration
  • Rêverie

Avis pour le millésime

ANDREAS LARSSON

90

Intense dark ruby core. Floral and dark fruit-scented nose with dark plum, liquorice and mint. The palate is dense but with rounded texture, fine tannin, notes of cocoa powder, cassis and a finely rounded long finish, good density and weight but rather approachable and soft at the same time.
October 2016

B MY BORDEAUX, CHRISTER BYKLUM

88-90

Deep ruby. Ripe fruits, rich, intense, coffee and blueberries. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe, rich, intense if somewhat leaner bodied, good length.
April 2015

89

Ruby. Ripe, fruity, rich, minty nose, quite intense. Fresh acidity, ripe tannins, rich, fruity, dark berries, somewhat showy alcohol, ripe, good length.
June 2015

BETTANE & DESSEAUVE

16,5 // 92

Beaucoup de caractère, avec un volume épicé, serré, nerveux mais terminant avec un velouté savoureux.
Avril 2015

17

Ce vin a gagné en sensualité avec un velouté irrésistible, c’est l’une des grandes réussites du millésime.

DECANTER, JANE ANSON

93

Up to a full quarter of Cabernet Franc in this vintage, which may have helped bring the alcohol degree down a little. Gorgeous balance, juicy and rich, with blackberry and black cherry. It has plenty of St-Émilion signature, with a powerful gourmet edge as is so often the case with Fleur Cardinale but is elegant and in no way overdone. Flexible tannins, lovely texture; really a wine that is getting into its stride, and here the minerality is clearer, something that can get lost when alcohol levels creep up too high. What you get here instead, is a slightly raspy slate edge to the finish which is extremely moreish. Drinking Window 2020 - 2040
December 2019.

GAULT & MILLAU

15,5-16,5

Fraîcheur, gourmandise, belle trame de violette au nez pour une bouche suave, d'une belle matière, fraîche avec des tanins structurants et une finale aérienne et dense avec une belle amertume.
Avril 2015

GREAT WINES FROM BORDEAUX, IZAK LITWAR

93

Typical wine for a cool vintage. Earthy flavors, spicy fruit, some elegance and strong tannin. More C.Franc in the blend than usual gave this wine a very strong backbone. Needs several years to soften up.
October 2018

JACQUES PERRIN

90

Dans la catégorie Grands Vins // ****

JAMES SUCKLING

90-91

A red with chocolate, berry and spice character. Medium body, fine tannins and a fresh finish. Stylish.
March 2015

94

Fantastic aromas of crushed berries, lavender and blueberries. Full-bodied, dense and layered yet always polished and beautiful. Really impressive. Drink in 2020.
Février 2017

JANCIS ROBINSON

16,5

Dark purple. Intense nose of admirably ripe fruit. Good balance of this concentrated elderberry with fine, not drying, tannins. Promising. Drink 2022-2035.
April 2015

JANCIS ROBINSON, JULIA HARDING

16,5

Dark purplish crimson with black core. Very ripe and perfumed dark fruit – there's cherry and vanilla and even a slight floral note. Flattering first impression. Then has lovely deep but supple tannins on the palate, very primary and full of energy yet finishes with dry elegance. Drink 2018-2026
April 2015

JANE ANSON

92

A more subdued vintage in St Emilion than in some parts of Bordeaux, notably the northern Médoc, and yet this is still a confident and highly enjoyable wine. Still tightly wound even at nine years old, but there is no need to wait to begin enjoying the smoky, cocoa bean, brioche and espresso-edged cassis fruits. Just give it a few hours in a carafe to allow the aromatics to really open up.
October 2021

JEAN-MARC QUARIN

16

Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité de type mûr et crémeux. Bouche moelleuse, très fruitée, savoureuse, pleine, avec du goût et un bel enrobage tannique. Bonne persistance, puissante et savoureuse. Un profil d'Outsider !
Avril 2015

16 // 90

Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique, de type fruité mûr, avec une touche de cèdre. Très agréable. Caressant au départ, juteux en milieu de bouche, tout à la fois moelleux et dynamique, le vin évolue sèveux sur une longueur normale, avec une bonne enveloppe tannique. Meilleur non décanté que décanté.
Novembre 2019.

JOURNAL D'UN PASSIONNÉ DE LA RIVE DROITE, DANIEL SÉRIOT

90-93

Des arômes de fruits bien mûrs nuancés de notes florales se dévoilent à l'agitation derrière la prise de bois. La bouche est assez riche, mûre avec un corps bien formé, charnu et fruité. La finale d'une bonne allonge, est un peu plus tannique, d'une bonne fraîcheur, et persistante.
Avril 2015

LE FIGARO VINS, BERNARD BURTSCHY

16,5

La robe est sombre et les arômes bien définis. Le vin est dense, serré, les tannins sont lisses, très belle longueur. Une réussite majeure avec un vin d'un grand naturel. 3-15 ans.
Juin 2015

LE MONDE, LAURE GASPAROTTO

Sélection

Prêt à boire, ce millésime offre ici un vin aux notes épicées et poivrées. Il est aussi plein de nuances qui se déclinent vers des saveurs de fruits mûrs, marquant un travail remarquable depuis la vigne. Aujourd’hui à point, sa générosité est somptueuse. Une valeur sûre.
Juillet 2020

MARKUS DEL MONEGO, MW

92

Dark purple red with violet hue and black centre. Densely woven nose with good structured, hints of toasted flavors and cold smoke. In the background opulent fruit. On the palate well structured with good weight and length. A wine with potential demanding time to develop.
Avril 2015

PERSWIJN

16

Heerlijke verleiding, vanille, rijp en sappig, kersen en vanille, elegantie, heerlijk.Mei 2015
Délicieuse tentation, de vanille, de mûre, juteuse, de cerise et de vanille, de l'élégance, délicieux. Mai 2015

THE WINE ADVOCATE, NEAL MARTIN

89-91

The Château Fleur Cardinale 2014 is rich and decadent on the lavish nose (as it always is). One sample tasted at the Cercle de Rive Droite was more refined and focused than another sample tasted a day later in Saint Emilion. The palate is full-bodied and mirroring the aromatics, rich and extravagant on the palate. The acidity is well judged and there plenty of weight and presence towards the finish that I would suggest has more tension and precision the recent vintages. It’s an unashamedly modern style of Saint Emilion, but it feels as if it is reading from its own script instead of that of the terroir or the growing season. I prefer the La Croix Cardinale that demonstrates more articulation of its origin.
April 2015

90

The 2014 Fleur Cardinale is located in Saint-Etienne-de-Lisse, the vines populating the lieu-dit of Thibaud. It has a powerful, rich and decadent bouquet bestowed with licorice and boysenberry jam. The palate is medium-bodied with muscular tannin, good depth, fine acidity with a structured and quite spicy finish that replicates the showing from barrel. Enjoy this over the next 8-10 years.
March 2017

THE WINE CELLAR INSIDER, JEFF LEVE

93

Flowers, espresso, plum, truffle, chocolate notes, this wine is supple, round, ripe, sensuous, pure, clean and fresh. A very elegant vintage for Fleur Cardinale, this wine is produced from a blend of 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon. Reaching 14% alcohol, the wine is aging in 100% new, French oak barrels.
Avril 2015

THE WINE DOCTOR, CHRIS KISSACK

15-16

I find dark and lightly roasted plum and damson fruits here, with a little fresh coffee grounds mixed alongside. The palate has an immediate sense of creamed black fruits, with a plush, rather modern feel to it, textured, with an attractive acidity underneath. The midpalate is nicely filled out, hiding the ripe and lightly chewy tannins rather well. It certainly has balance, and is perhaps slightly dry in terms of structure, but this is a barrel sample that suggests some promise.
April 2015

THE WINE ENTHUSIAST, ROGER VOSS

90

Bold and fruity, this wine is rich with smooth tannins and a fine ripe texture. Powered by its structure and its dark fruits, it is a wine for serious aging. Drink from 2022.
Avril 2017

VERT DE VIN, JONATHAN CHOUKROUN CHICHEPORTICHE

93

Le nez est élégant, fin et concentré. Il révèle des notes de fruits noirs associées à quelques notes d’épices ainsi qu’à une pointe de chocolat et à une fine touche de réglisse. La bouche est minérale, fraîche, harmonieuse, soyeuse, lisse et offre une bonne tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits rouges associées à des notes de crème de mûre et plus légèrement de chocolat associées à de petites notes de boisé et de toasté. Les tannins sont bien menés, nombreux et fermes. Bonne longueur.
Avril 2015

92-93

Le nez est aromatique, intense, élégant, et relativement concentré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et de petites baies sauvages associées à des pointes de framboise, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment onctueuse, joliment fraiche, élégante et offre une fine trame minérale, de la précision, une jolie matière ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et de fines notes de cassis, de prune associées à des pointes de chocolat, de boisé toasté, de réglisse ainsi qu’à de subtiles pointes d’épices douces, de thé Ceylan et de cardamone. Les tannins sont fins, fermes et élégants. Bonne longueur.
Mai 2017

VINO MAGAZINE

COUP DE CŒUR

Torréfaction, tannins frais, harmonieux, bois de cèdre

VINOUS, ANTONI GALLONI

91-94

The 2014 Fleur Cardinale was superb all three times I tasted it. Readers should expect a bold, modern-styled St.-Emilion built on opulence and richness. Black cherries, smoke, tobacco and new leather are all nicely delineated throughout. The late, October harvest and 100% new oak also contribute to the wine's super-ripe, voluptuous personality. The blend is 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon that saw a 5 day cold soak followed by 30-35 days on the skins.
Avril 2015

94

The 2014 Fleur Cardinale is a dark, sumptuous wine. Dark cherry, plum, rose petal, licorice and sweet spices are all pushed forward. Extravagantly ripe and flamboyant, the 2014 hits all the right notes. As always, Fleur Cardinale shows the more overt, opulent side of Saint-Émilion, and yet all the elements are beautifully balanced. Tasted two times.
Février 2017

VINUM

15

Protzt mit Dichte, süssem Extrakt und Feuer, hat internationales Format, aber in dieser Phase wenig Terroircharakter - den muss man sich leider hinter dem Alkohol und dem Extrakt hervor denken. Hervorragend gearbeitet, aber nicht unser Stil.
April 2015

WINE SPECTATOR, JAMES MOLESWORTH

90-93

A light ganache edge leads the way, followed by flattering, lightly mulled cherry, plum and blackberry fruit. Offers a toasty finish, but there's enough flesh, grip and focus to pull this along.
March 2015

92

Lush, with lots of warm fig and boysenberry confiture flavors. Shows ample muscle thanks to lots of brambly grip. Mouthfilling licorice root and fruitcake notes grace the finish. Fleshes out well in the glass. A bit of a hefty style, but well done. Best from 2020 through 2030. 8,000 cases made.
Février 2017

YVES BECK

89-91

Pourpre violacé. Bouquet marqué par son élevage, notes de mûre et de caramel. Attaque élégante en bouche. Caractère juteux, fruité. Le corps a de la densité et un caractère légèrement gras. Il gagnera en ampleur durant son élevage. Les tannins sont en mode intégration et se révèlent en fin de bouche. Ils demandent à s’assouplir mais rivalisent bien avec la structure. Cet ensemble offre un bel avenir à ce vin. 2019-2034.
Avril 2015

91

Rouge grenat moyen aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité, caractère fruité et épicé. Menthe, réglisse et framboises ainsi qu'une note de tourbe qui, bien évidemment m'emmène à Islay ! En bouche, l'attaque est équilibrée et fruitée. Le vin est équilibré et doté de tannins parfaitement intégrés. Ces derniers sont légèrement granuleux et de pair avec la structure. Un vin à laisser un petit peu de côté mais qui sera néanmoins déjà accessible dans sa jeunesse.
Novembre 2016

Les millésimes Fleur Cardinale