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Château Fleur Cardinale 2014

Optimisme & Courage

Un verre de Château Fleur Cardinale - © M. Johnson

Fiche d’identité

Assemblage :

  • 70% Merlot
  • 25% Cabernet Franc
  • 5% Cabernet Sauvignon

Degré alcoolique : 14°

La vigne - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Climatologie

Le début d’année fut pluvieux et humide.

Les conditions climatiques redevinrent parfaites dès la fin août, puis un été indien s’étira jusqu’à la fin octobre et permit de peaufiner la maturité des trois cépages.

L’année fut particulièrement réussie pour les Cabernets Francs.

Le temps des vendanges - © J. Buchholtz

Récolte

  • Du 9 au 24 octobre 2014
  • Rendement : 37 hl / ha
  • Production : 96 000 bouteilles
Ludovic carafant une bouteille de Château Fleur Cardinale - © M. Johnson

Conseils de dégustation

  • Période optimale de dégustation : 2018 – 2035.
  • Aujourd’hui : à carafer trois heures avant la dégustation ou bien à garder en cave.
  • Température de service : 17-18°C.
Une bouteille de Fleur Cardinale 2015 - © C. Decoster, Château Fleur Cardinale

Traits de personnalité

Le millésime 2014 est pour nous synonyme de :

  • Optimisme
  • Courage
  • Inspiration
  • Rêverie

Avis pour le millésime

B MY BORDEAUX, CHRISTER BYKLUM

89

Ruby. Ripe, fruity, rich, minty nose, quite intense. Fresh acidity, ripe tannins, rich, fruity, dark berries, somewhat showy alcohol, ripe, good length. June 2015

YVES BECK

89-91

Avril 2015
Pourpre violacé. Bouquet marqué par son élevage, notes de mûre et de caramel. Attaque élégante en bouche. Caractère juteux, fruité. Le corps a de la densité et un caractère légèrement gras. Il gagnera en ampleur durant son élevage. Les tannins sont en mode intégration et se révèlent en fin de bouche. Ils demandent à s’assouplir mais rivalisent bien avec la structure. Cet ensemble offre un bel avenir à ce vin. 2019-2034.

91

Février 2017
Rouge grenat moyen aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité, caractère fruité et épicé. Menthe, réglisse et framboises ainsi qu'une note de tourbe qui, bien évidemment m'emmène à Islay ! En bouche, l'attaque est équilibrée et fruitée. Le vin est équilibré et doté de tannins parfaitement intégrés. Ces derniers sont légèrement granuleux et de pair avec la structure. Un vin à laisser un petit peu de côté mais qui sera néanmoins déjà accessible dans sa jeunesse. 2019-2019.

BETTANE & DESSEAUVE

16,5 // 92

Beaucoup de caractère, avec un volume épicé, serré, nerveux mais terminant avec un velouté savoureux. Avril 2015

MARKUS DEL MONEGO, MW

92

Dark purple red with violet hue and black centre. Densely woven nose with good structured, hints of toasted flavors and cold smoke. In the background opulent fruit. On the palate well structured with good weight and length. A wine with potential demanding time to develop. Avril 2015

GAULT & MILLAU

15,5-16,5

Fraîcheur, gourmandise, belle trame de violette au nez pour une bouche suave, d'une belle matière, fraîche avec des tanins structurants et une finale aérienne et dense avec une belle amertume.Avril 2015

GREAT BORDEAUX WINES, IZAK LITWAR

93

October 2018
Typical wine for a cool vintage. Earthy flavors, spicy fruit, some elegance and strong tannin. More C.Franc in the blend than usual gave this wine a very strong backbone. Needs several years to soften up.

JOURNAL D'UN PASSIONNÉ DE LA RIVE DROITE, DANIEL SÉRIOT

90-93

Des arômes de fruits bien mûrs nuancés de notes florales se dévoilent à l'agitation derrière la prise de bois. La bouche est assez riche, mûre avec un corps bien formé, charnu et fruité. La finale d'une bonne allonge, est un peu plus tannique, d'une bonne fraîcheur, et persistante. Avril 2015

ANDREAS LARSSON

90

Intense dark ruby core. Floral and dark fruit-scented nose with dark plum, liquorice and mint. The palate is dense but with rounded texture, fine tannin, notes of cocoa powder, cassis and a finely rounded long finish, good density and weight but rather approachable and soft at the same time. October 2016

LE FIGARO VINS, BERNARD BURTSCHY

16,5

La robe est sombre et les arômes bien définis. Le vin est dense, serré, les tannins sont lisses, très belle longueur. Une réussite majeure avec un vin d'un grand naturel. 3-15 ans. Juin 2015

JACQUES PERRIN

90

Dans la catégorie Grands Vins // ****

PERSWIJN

16

Heerlijke verleiding, vanille, rijp en sappig, kersen en vanille, elegantie, heerlijk.Mei 2015
Délicieuse tentation, de vanille, de mûre, juteuse, de cerise et de vanille, de l'élégance, délicieux. Mai 2015

JANCIS ROBINSON

16,5

Dark purple. Intense nose of admirably ripe fruit. Good balance of this concentrated elderberry with fine, not drying, tannins. Promising. Drink 2022-2035. March 2015

JANCIS ROBINSON, JULIA HARDING

16,5

Dark purplish crimson with black core. Very ripe and perfumed dark fruit – there's cherry and vanilla and even a slight floral note. Flattering first impression. Then has lovely deep but supple tannins on the palate, very primary and full of energy yet finishes with dry elegance. Drink 2018-2026

JEAN-MARC QUARIN

16

Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité de type mûr et crémeux. Bouche moelleuse, très fruitée, savoureuse, pleine, avec du goût et un bel enrobage tannique. Bonne persistance, puissante et savoureuse. Un profil d'Outsider ! Avril 2015

JAMES SUCKLING

90-91

March 2015
A red with chocolate, berry and spice character. Medium body, fine tannins and a fresh finish. Stylish.

94

Février 2017
Fantastic aromas of crushed berries, lavender and blueberries. Full-bodied, dense and layered yet always polished and beautiful. Really impressive. Drink in 2020.

THE WINE ADVOCATE, NEAL MARTIN

89-91

April 2015
The Château Fleur Cardinale 2014 is rich and decadent on the lavish nose (as it always is). One sample tasted at the Cercle de Rive Droite was more refined and focused than another sample tasted a day later in Saint Emilion. The palate is full-bodied and mirroring the aromatics, rich and extravagant on the palate. The acidity is well judged and there plenty of weight and presence towards the finish that I would suggest has more tension and precision the recent vintages. It’s an unashamedly modern style of Saint Emilion, but it feels as if it is reading from its own script instead of that of the terroir or the growing season. I prefer the La Croix Cardinale that demonstrates more articulation of its origin.

90

March 2017
The 2014 Fleur Cardinale is located in Saint-Etienne-de-Lisse, the vines populating the lieu-dit of Thibaud. It has a powerful, rich and decadent bouquet bestowed with licorice and boysenberry jam. The palate is medium-bodied with muscular tannin, good depth, fine acidity with a structured and quite spicy finish that replicates the showing from barrel. Enjoy this over the next 8-10 years.

THE WINE CELLAR INSIDER, JEFF LEVE

92-94

Flowers, espresso, plum, truffle, chocolate notes, this wine is supple, round, ripe, sensuous, pure, clean and fresh. A very elegant vintage for Fleur Cardinale, this wine is produced from a blend of 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon. Reaching 14% alcohol, the wine is aging in 100% new, French oak barrels. Avril 2015

VERT DE VIN, JONATHAN CHOUKROUN CHICHEPORTICHE

16,5

Le nez est élégant, fin et concentré. Il révèle des notes de fruits noirs associées à quelques notes d’épices ainsi qu’à une pointe de chocolat et à une fine touche de réglisse. La bouche est minérale, fraîche, harmonieuse, soyeuse, lisse et offre une bonne tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits rouges associées à des notes de crème de mûre et plus légèrement de chocolat associées à de petites notes de boisé et de toasté. Les tannins sont bien menés, nombreux et fermes. Bonne longueur. Avril 2015

VINO MAGAZINE

COUP DE CŒUR

Torréfaction, tannins frais, harmonieux, bois de cèdre

VINOUS, ANTONI GALLONI

91-94

Avril 2015
The 2014 Fleur Cardinale was superb all three times I tasted it. Readers should expect a bold, modern-styled St.-Emilion built on opulence and richness. Black cherries, smoke, tobacco and new leather are all nicely delineated throughout. The late, October harvest and 100% new oak also contribute to the wine's super-ripe, voluptuous personality. The blend is 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon that saw a 5 day cold soak followed by 30-35 days on the skins.

94

Février 2017
The 2014 Fleur Cardinale is a dark, sumptuous wine. Dark cherry, plum, rose petal, licorice and sweet spices are all pushed forward. Extravagantly ripe and flamboyant, the 2014 hits all the right notes. As always, Fleur Cardinale shows the more overt, opulent side of Saint-Émilion, and yet all the elements are beautifully balanced. Tasted two times.

WINE SPECTATOR, JAMES MOLESWORTH

90-93

March 2015
A light ganache edge leads the way, followed by flattering, lightly mulled cherry, plum and blackberry fruit. Offers a toasty finish, but there's enough flesh, grip and focus to pull this along.

92

Février 2017
Lush, with lots of warm fig and boysenberry confiture flavors. Shows ample muscle thanks to lots of brambly grip. Mouthfilling licorice root and fruitcake notes grace the finish. Fleshes out well in the glass. A bit of a hefty style, but well done. Best from 2020 through 2030. 8,000 cases made.

Les millésimes Fleur Cardinale