Château Fleur Cardinale 2011

Deep ruby. Deep, rich, fruity and intense nose. Freshish acidity, ripe tannins, textured and fruity, rich and long.
Août 2013

Deep ruby. Dark fruits, vanilla, dark berries, somewhat scented, a bit shut. Fresh acidity, ripe tannins, fresh, fruity, ripe, smooth, good length.
Janvier 2015

Deepish ruby. Mulberries, blueberries, some spices and a faint floral note nose. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe dark berries, somewhat spicy, good length.
Septembre 2015

Ruby. Dark fruits, ripe, spices nose, some mineral notes. Fresh acidity, ripe tannins, fruity, ripe, rich, intense, spicy, long finish. October 2016

Complexe mais évolué au nez (violette, moka et truffe), beau toucher de bouche mais sensation alcoolique trop marquée.

TAST PRO
Nez de toast et de fruits noirs, gras, généreux et harmonieux, beau vin au volume charnu et charmeur, à l’allonge certaine. Élégant, gourmand et non dénué de race.
Avril 2012

Le vin : Très coloré et onctueux, saveur de fève de cacao, tannin velouté, léger manque de finesse. Ce qu’on en pense : Ce cru de côte vient d’être promu grand cru classé. Ici l’on vendange tard, aussi mûr que possible et on pratique une viticulture exigeante.
Septembre 2013

Rouge rubis profond avec reflets pourpres. Arômes de confiture, pruneau, fruits noirs ainsi que réglisse, caramel et noix de coco. En bouche le vin se montre friand en attaque, assez équilibré avec une structure vive qui porte bien le fruit. La finale est chaude et le vin demande à s’arrondir.
Avril 2012

Ripe and generous. Good aromatic complexity – blackcurrant, violet and liquorice notes. Suave, sweet and warm with a long, firm finish. Drink 2017-2028.
April 2012

Concentration is clear, with touches of saffron, cinnamon and rosemary spice notes alongside the berry fruits, balanced by a menthol eucalyptus flash through the finish. It's got personality and power, welcoming and with impact but could have more juice running through it. Harvest from September 30 to October 20, yield down at 30hl/ha, as this was a dry summer. Drinking Window 2019 - 2035
December 2019.

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, stoffige dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von reifen Zwetschken, ein Hauch von Kräutern, feine Edelholzwürze im Hintergrund. Kräftig, stoffig, dunkler Nougat, präsente, noch fordernde Tannine, ein richtiges Muskelpaket, wirkt vielleicht eine Spur zu konzentriert, um als elegant bezeichnet werden zu können, gute Länge, hier ist Geduld gefragt. Moderner Stil.
July 2014

Sweet fruit, strong and fat tannin, some oak, fine balance and firm finish. Primeurs 2011

Guide 2015
Un coup de cœur qui confirme la progression constante de ce cru, millésime après millésime. Ici, un 2011 superbe de puissance maîtrisée, de générosité et d’élégance. La robe est d’un bordeaux sombre engageant. Le nez, intense et riche, associe les fruits mûrs, le pruneau, les épices douces et de fines nuances de violette. La bouche se révèle ample, charnue, concentrée, charpentée par des tanins veloutés, avant d’offrir un retour savoureux sur les fruits en finale. Tout est en place, et pour longtemps.

L’olfaction un peu retenue, mais nette évoque une petite soupe de fruits, accompagnés d’épices douces, et de notes d’élevage. L’attaque est veloutée, en attaque, le vin se construit avec une bonne présence dans un centre fruitée à la chair bien formée, avec des tannins plus fermes mais mûrs. La finale est allongée, fraîche, soutenue, avec des fruits expressifs finement épicés.
Mai 2012

La robe est assez profonde de couleur sanguine. L'olfaction est expressive avec des arômes de cassis ( jus), de cerises, d'épice douces variées, avec une touche de réglisse, et de fleurs mauves. La bouche est bien construite avec un, corps plein et dense d'un élégant velouté de texture, doté d'expressifs fruits épicés. La finale est longue, soutenue, avec des tannins restant enrobés, soulignée par une séduisant palette aromatique. Un vin qui commence à se goûter avec plaisir.
Juin 2016

Les cabernets ont été rentrés jusqu’au 20 octobre. Son haut degré d’alcool (15%) enrobe avec un boisé 100% fûts neufs ; sans lourdeur, une matière fine qui n’a pas la rusticité que la surextraction a donnée parfois cette année sur les argiles de Saint-Etienne-de-Lisse.
Mai 2012

Very dense and dark core. The nose is opulent and exotic with almost port like aromas of sweet spices and blackberry jam. The palate is quite massive and concentrated with rich extract and sweet fruit, very good length and potentialbut still a bit closed and extracted.
September 2014

Les cabernets ont été rentrés jusqu’au 20 octobre. Son haut degré d’alcool (15%) enrobe avec un boisé 100% fûts neufs ; sans lourdeur, une matière fine qui n’a pas la rusticité que la surextraction a donnée parfois cette année sur les argiles de Saint-Etienne-de-Lisse.
Mai 2012

Un jus sombre, tardif, hyper trié, épaissi par l’élevage 100 % fût neuf, qui évoque les très longues cuissons. En force plus qu’en fraîcheur.
Août 2013

Un beau vin équilibré et plein, beaucoup de classe, belle réussite.

Cette année, Château Fleur Cardinale a vendangé des cabernets très mûrs, si bien que le degré d’alcool (15°) enrobe le boisé 100 % fûts neufs, mais sans lourdeur ni rusticité. On vérifiera son équilibre en fin d’élevage.
Mai 2012

Poivre blanc, bouche marquée par la prise de bois, puissant, dense, tanins présents, un vin touffu, chaud, gourmand mais un peu rustique.
Mai 2012

Beaux arômes de fruits noirs, de tabac, d’encens. La bouche est ample, généreuse. Superbe attaque veloutée et finale chaleureuse. Très mûr, très fruité, mais un peu monolithique. Un vrai tour de force !

Black-hearted crimson. Very ripe there’s even a touch of strawberry sweetness to the black fruit. Firm, thick tannins, not dry but quite hard work and slightly bitter on the finish. Drink 2016-2024.
April 2012

Couleur intense et sombre. Nez fruité de type mûr. Bouche juteuse, très fruitée, au joli toucher caressant, au corps rond. Finale à la saveur cacaotée, à la tanicité enveloppée. Bonne longueur.
Avril 2012

Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez intense, fruité et moins sophistiqué que les millésimes récents. Fondu à l'attaque, le vin évolue juteux, puissant, savoureux, avec beaucoup de goût et une touche âpre dans la persistance qui confine à l'austérité, même s'il y a des arômes d'agrumes derrière.
Novembre 2019

Plenty of good fruit with mineral and blueberry character. Full and chewy with polished tannins and a violet fruit undertones. Well made.
April 2012

This is very rich and dense with an almost cooked-blackberry character. Full body, chewy tannins and a fresh finish. Lovely mouthfeel to this wine. Better in 2017.
February 2014

Nez de toast et de fruits noirs, gras, généreux et harmonieux, beau vin au volume charnu et charmeur, à l’allonge certaine. Elégant, gourmand et non dénué de race.
Mars 2013

Another top-notch success, the 2011 (70% Merlot, 20% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon) hit 15% natural alcohol. Yields were a low 30 hectoliters per hectare, and the harvest occurred quite late. The result is a dense purple-colored wine with a stunning bouquet of blackberry jam, graphite, charcoal and blueberries. With superb density and purity as well as a multidimensional mouthfeel, this intense St.-Emilion is a sleeper of the vintage, although consumers are catching on to the exquisite quality emerging from Fleur Cardinale. The 2011 should drink well for 15+ years. This property has been on a qualitative hot streak since it was acquired by the Decoster family nearly a decade ago. Consultants are the impressive Jean-Philippe Fort (from Michel Rolland’s laboratory) and Jean-Luc Thunevin.
May 2012

This gorgeous 2011 continues the succession of impressive wines made by this estate since it was acquired by the Decoster family. Beautiful black raspberry, blueberry and black currant fruit notes intermixed with a touch of spring flowers emerge from a wine with excellent balance, nicely integrated acidity, tannin, alcohol and wood, and a healthy saturated ruby/purple color. This full-bodied, long, captivating Fleur Cardinale is already drinking well, and should continue to do so for 10-12 years. It is a sleeper of the vintage.
May 2014

Here is a warm, ripe wine with dark tannins. It’s well spiced and fruity, showing crisp black currant fruits.
Mai 2012

Packed with black licorice, floral, stone, blackberry and chocolate, this blend of 70% Merlot, 20% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon produced a lush, round, St Emilion that ended with chocolate covered black cherries. This is a very successful wine for the vintage.
March 2012

Dark chocoalte, flowers and black cherry notes are easy to find in the aromatics. Soft, round, forward and open, this early drinking wine delivers a lot of pleasure in the glass with its lush style.
November 2013

Medium bodied, forward in style, and while not mature, this is definitely ready to drink, with its soft, round textured, dark cherries, espresso, cocoa and fennel notes, in the perfume, palate and finish. This is perfect for drinking, while waiting for the 2009 and 2010 to reach maturity.
December 2017

Le nez révèle un joli fruité ainsi que quelques notes fleuries. La bouche est élégante (moins que sur le millésime 2012), charnue, profonde, puissante, ample, bien structurée et révèle une certaine élégance et une certaine tension. En bouche on retrouve des notes de mûre, de crème de mûre, de prune et de myrtille associées à de très légères notes boisées. Bonne longueur.
Février 2015

Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé : Le nez est frais, élégant, complexe et fleuri. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de myrtille écrasée associées à de fines pointes de fève tonka ainsi qu’à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite sensation de sucrosité, de la fraicheur, de la rondeur, du gras, une fine onctuosité, de la jutosité, une jolie gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de myrtille écrasée associées à des pointes de violette, de bleuet, de petits fruits écrasés, de vanille ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, d’amande toastée, une discrète pointe biscuitée et à une subtile pointe de poivre (en fond). Les tannins sont précis, structurants et polis. Présence d’une jolie pointe iodée en fin de bouche/persistance.
Janvier 2022

A ripe, fleshy style, with lots of fig and mulled blackberry and blueberry fruit. Good toast and ganache notes thread this together, with a muscular feel on the finish. An overt style, but well done.
April 2012

This is solid, with lush fig, blackberry and black currant compote notes, accented by a warm ganache edge. Dark and fleshy through the finish, showing prominent yet integrated dark toast. Should settle in with modest cellaring. For fans of the more hedonistic style. Best from 2015 through 2023.
March 2014